原料

虾: 一盘， 盐: 1小调料勺， 姜: 姜丝适量， 料酒: 1汤勺， 白糖: 半汤勺， 葱: 香葱末少许， 生抽: 东古一品鲜生抽3汤勺， 五香粉: 半小调料勺， 陈醋: 1汤勺， 水: 三分之一小碗

步骤

11、虾须剪掉，虾线挑掉，洗净滤干。 2、调汁：东古一品鲜生抽3汤勺，1小调料勺五香粉，1小调料勺盐，半汤勺白糖，1汤勺陈醋，1勺料酒，小半碗水，喜欢吃香油的可以放少许香油。 3、正常炒菜的油，烧热后，姜丝和虾放锅里炒几下，虾两面变红色，倒入调好的汁，中大火烧开后盖盖焖一小会儿，开盖中火收汁，汤汁粘稠后翻炒，让虾粘上汤汁后放少许香葱末出锅装盘。

2成品图

3美女厨师一枚