1:新鲜菠罗一个: ， 2:烟肉2片: ， 3:鸡肉: ， 4:鲜虾: ， 5:白饭(随人数): ， 6:胡椒粉、油: ， 7:生抽、老抽:
1挖波罗肉切粒,波罗壳准用
2烟肉切粒
3鸡肉用盐腌片刻,再清水洗净
4新鲜虾去壳,背划一刀
5烧红锅,下油,油滚下烟肉.鸡粒.鲜虾.炒熟所有材料
6加入波罗再炒2分钟,加入白饭,下少许老抽.生抽.少许胡椒粉,息火即成。
切菠罗的时候千万别心急,就是下刀时皮不要切太多,要留深点位子,这样才能放下所有材料哦。切记哦~