拔丝苹果

原料

苹果: 一个, 淀粉: 少许, 糖: 100克

步骤

1裹适量淀粉在苹果上

2入锅炸至金黄

3锅内加少许油

4加入白糖熬糖汁

5熬好糖汁快速加入苹果翻炒盛盘

小技巧

熬糖汁要少油小火,颜色变金黄色即可,熬过了就苦了


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