原料

豇豆: 500克左右， 蒜蓉: 1大勺， 沙茶酱: 2大勺， 油，盐，小米椒: 少许

步骤

1豇豆去头尾切小丁。

2剁好的蒜蓉。

3锅烧热放入蒜蓉，沙茶酱小火爆香，蒜蓉微黄转大火加入豇豆翻炒片刻，撒入少许盐炒均匀，这时沿着锅边淋2-3勺开水再炒一炒，试味道后加入小米椒就可以出锅。（这一步忘记拍照）

小技巧

豇豆尽量切小点，容易熟也容易入味。