原料

鸡: 1只， 姜: 5片， 洋葱: 1只， 胡萝卜: 2根， 大白菜: 1颗， 韩国辣酱:

步骤

1鸡切成小块，用凉水洗净，沥干水分。加入5片姜片、1大勺韩国辣酱、少许生抽腌制1小时左右。

2洋葱切丁，胡萝卜和大白菜切块，拿出长条年糕做准备。小半碗热水中加入2勺韩国辣酱搅拌均匀。

3锅中倒入橄榄油，倒入鸡块翻炒一会儿，加入洋葱丁和或萝卜块一起翻炒，加盖中火焖煮，鸡肉和或胡萝卜都需要时间煮烂。

4二十分钟后，加入大白菜和年糕翻炒，加入调制好的辣酱，搅拌均匀，继续加盖中火火焖煮。

5十分钟后，转小火，在上面撒上芝士碎和芝麻，等芝士慢慢融化后关火。