健康无油煎鸡胸肉小饼【优质蛋白质】

原料

鸡胸肉: 2块, 香菇: 3个, 洋葱: 1/4个, 鸡蛋: 1个, 玉米淀粉: 10g, 黑胡椒: 适量, 料酒: 适量, 盐: 3g, 酱油: 适量, 蒜粉: 适量

步骤

1没有碎肉机没关系,手动也可以。鸡胸肉切条再切丁,很好切,洋葱香菇切丁,和鸡胸肉碎放一起,用刀翻切。混合均匀,切的更细。

2把混合好的鸡胸肉装盘倒入调料,颜料腌15min。最后➕淀粉抓肉。

3热锅。用手团团放入锅中压平。小火,看见边缘一半已经发白就可以翻面了(使用不粘平底锅)两面煎金黄。


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