原料

高筋面粉: 500g， 酵母: 6g， 糖: 60g， 奶粉: 30g（没有奶粉用了棉花糖，奶香味也不错）， 蛋: 1只（约50g-60g）， 橘子果泥（不额外加水）: 360g， 油: 40g， 盐: 6g

步骤

1植物油版：后盐法 黄油/固体油：后油后盐法 出膜后一发—排气—称重分成n份—松弛—整形—盖保鲜膜2发—烤箱预热165—中层上下火160约20分钟（及时加盖锡纸，可以保留嫩嫩的黄色）—晾至室温—密封保存

2满模

3一上色就盖了锡纸，所有颜色很嫩黄 盖锡纸较早适当延长五分钟烤制时间，以防过湿

4背面

5组织还不错

6质感也不错～

7拉丝哦～

8换个心形，超可爱☺️

小技巧

密封保存一夜后，面包更加湿软，我觉得这样的口感和它清新的味道更搭配，比刚出炉的口感更搭