原料

西葫芦: 1cm左右一小段， 鸡蛋: 一个， 面粉: 少许， 盐: 适量

步骤

1将西葫芦擦成丝后 切成小丁 把鸡蛋打进去搅拌均匀 面粉过筛 拌匀

2平底锅两分钟左右翻面

3翻面后一分钟关火 焖一下

4出锅

5角瓜也可以换成其他蔬菜 这个是黄瓜鸡蛋饼