黄花牛肉面

原料

黄花: 100g, 牛肉: 200g, 老抽: 1勺, 生抽: 2勺, 油: 少许, 花椒: 少许, 大料: 少许, 香叶: 少许, 桂皮: 少许, 牛骨汤: 一大碗, 葱姜: 适量

步骤

1把黄花菜浸泡8到10个小时,挤干水分切成小丁

2牛肉浸泡一个小时,洗净

3牛肉切丁

4锅热后放入葱姜,炒香

5加入牛肉丁翻炒

6牛肉炒至变色

7加入黄瓜菜翻炒出香味

8加入生抽和老抽,翻炒

9加入牛骨汤,把葱挑出来小火炖至45分钟或者一小时!把面条煮好后浇上做好的黄花牛肉汤头香喷喷的黄花牛肉面就做好了

10完成


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