鸡蛋: 1只， 面粉: 500g， 黄油: 150g， 泡打粉: 2分之一勺， 盐: 2g， 蔓越梅: 50g， 糖: 30g， 牛奶: 200g
1所以分类过筛！黄油切块！用力搓！使黄油和面粉融合搓成沙粒状！
2加入蔓越莓、牛奶、一勺全蛋液揉成团、松醒20分钟
3面团擀成三公分厚、用慕斯圈或者喜欢模具圈压成形！
4烤箱预热180度，烤25分钟！最后5分钟拿出来表面刷蛋液上色！