原料

鸡蛋: ， 腊肠: ， 隔夜饭: ， 葱: ， 姜: ， 油: ， 盐: ， 酱油:

步骤

1葱姜切碎备用，腊肠蒸熟切丁

2腊肠小火翻炒一下会更香。

3鸡蛋炒熟备用，加点姜会更香

4用油爆一下姜，再加入米饭，中途加入葱花。米饭炒到颗粒状即可，记得加盐。炒好的米饭倒入酱油马上关火，翻炒，再把鸡蛋，腊肠混合就好。