茄子: 两个， 尖椒: 一个， 蒜: 两瓣， 姜碎: ， 橄榄油: ， 生抽: ， 蚝油: ， 陈醋: ， 白糖: ， 鸡精: 少量
1尖椒去籽，切小块；茄子切块；蒜切片；料调好放在碗里准备
2加橄榄油，热锅后加姜末蒜片炒香
3加入尖椒，炒几下
4加茄子，并加调料。调料量看自己的口味。
5茄子炒软即可出锅。
没啥贴士 小白一个