蒜香欧芹炖鸡胗

原料

鸡胗: 16只左右, 干欧芹碎: 3茶匙, 黄油: 333cm, 蒜: 1/3个, 盐: 1茶匙, 味淋: 半杯, 胡椒粉: 2茶匙, 淡奶油: 2大匙

步骤

1鸡胗切片。 煮锅倒入水、料理酒、姜,鸡胗焯水。 捞出鸡胗,用清水洗净,沥干水分。

2蒜切末。

3热炖锅,入油,加入蒜与欧芹炒香。

4倒入鸡胗炒制片刻。 加盐、胡椒粉、味淋、淡奶油、一杯水。小火炖收汁。


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