原料

肉眼牛排: 2块， 乔麦苗: 12g， 香菇、蘑菇: 各6个， 小番茄: 8个， 黑胡椒汁: 50毫升， 日式油醋汁: 1包， 色拉油: 30毫升， 秘制牛排粉: 20g

步骤

1· 每一片M7牛排正反面各撒1小勺ONEBOX特制牛排粉料抹匀，淋5毫升色拉油。

2· 小番茄洗净，香菇、蘑菇洗净去蒂备用，乔麦苗去根洗净沥干。 · 将菇类及小番茄撒上1小勺特制粉料，淋5毫升色拉油。

3· 煎锅烧热，转中小火，冒烟后放入小番茄和菇类，煎炒2分钟即可盛出备用。

4· 煎锅烧热，冒烟后加入剩余的色拉油，放入牛排，加盖煎40秒。 · 翻面，转中小火煎1分钟。 · 这时牛排5成熟，喜欢更熟的可以再煎一会儿。

5· 乔麦苗和半包油醋汁混合拌匀。

小技巧

想要更美观，可以在蘑菇和香菇表面开花刀。 煎牛排的时候不建议使用黄油或者橄榄油， 使用一般的色拉油最能体现牛肉的原味。