原料

意大利面: 适量， 牛肉: 适量， 葱: 适量， 蘑菇: 适量， 玉米粒: 适量， 胡萝卜粒: 适量， 火腿粒: 适量， 番茄: 适量， 橄榄油: 适量， 黄油: 适量， 蒜: 适量， 盐: 适量， 糖: 适量， 罗勒: 适量， 黑胡椒粉: 适量

步骤

1准备材料

2先煮面。锅中的水烧开后 加入一勺盐、一勺橄榄油，下入一小把量的意大利面，让面条自然的散落，不要着急搅拌，待面条根部软化后，用筷子轻轻翻转几下煮8分钟左右。

3待面条大约7-8成熟的时候捞出，放进凉水中划散，之后沥干水分。

4淋入适量的橄榄油用筷子拌匀备用

5接下来做酱汁。番茄顶部划十字刀口，在火上略烧一会，剥皮。

6牛肉切末，番茄切碎，蘑菇切片

7锅中将黄油融化，将洋葱和大蒜下油锅爆香，用中火慢慢炒至洋葱开始变色。

8然后放入切好的牛肉末；

9再加入蘑菇片、玉米胡萝卜火腿粒翻炒。

10加入番茄和适量水继续煮。

11待番茄软烂后，加入盐、黑胡椒粉、汤、罗勒调味。

12   将酱汁与面拌匀即可。