臭豆腐: 1盒， 油: 适量， 剁椒: 1-2勺， 生抽: 1-2勺， 糖: 适量
1豆制品的水很深，臭豆腐建议买盒装的
2臭豆腐用水洗净后，一大块切成4小块，放在碗里
3起油锅，油锅烧旺后，放入1-2勺剁椒、1-2勺生抽及糖。煸香后，即可倒在摆好的臭豆腐上。这个过程小心油溅到手。调料可根据自己偏好，适量增减。
4上锅蒸，蒸上个7、8分钟即可享受香香辣辣的臭豆腐啦