焦糖苹果燕麦粥

原料

剩粥: 一碗, 苹果: 一个, 红糖: 适量, 花生酱: 可选, 爱吃的坚果: 适量

步骤

1剩粥一碗,提前用微波炉加热。摸上去烫烫的最好“这步为了防止后面和焦糖苹果混合时遇冷难以混合均匀”

2苹果削皮切块,倒入小汤锅中,加入少量水漫过锅底即可。红糖按个人口味加。我口味偏甜加了三大勺。小火煮开至冒泡,一直煮到液体粘稠,苹果软烂,整个变成焦糖色“一定看住锅,水太少容易糊的”其实这时候糖还没有焦化,只是糖浆而已。千万别等到变成焦糖啊啊啊不然没法和粥混合均匀了

3盛出一半苹果后面装饰用,往锅里倒入粥,小火煮开“如果粥很稠要注意搅拌不然会糊底”加入燕麦,红糖和一大勺花生酱“没有可以不加哦”。燕麦的加入是为了让粥变得更稠口感更丰富有嚼劲。注意别用生燕麦不然你第二天早上也是熟不了的

4等到燕麦都软化了就可以盛出来了。在碗里摆上另一半的红糖苹果,再加少量坚果碎,就可以愉快的喝粥了!我是一口气全部喝完了,能量条直接加满...


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