北豆腐: 1块，大概1斤， 王致和臭豆腐: 4-5块， 干木耳: 5-6朵
1蒸臭豆腐最基本的原料是北豆腐和臭豆腐
2把豆腐碾碎，拌入臭豆腐，先放三块臭豆腐拌开，尝尝味道，不够咸可以再放一块，直到咸淡自己满意为止
3木耳泡发后切碎
4木耳碎拌入豆腐中
5把碗中拌好的臭豆腐用勺子抹平
6放入蒸锅中大火蒸15分钟，取出后倒扣在盘子上就OK了