原料

虾酱: ， 黄豆粒: ， 大白菜叶: ， 大料: ， 葱: ， 姜: ， 面粉: ， 白糖: ， 料酒: ， 味精:

步骤

1热油放大料

2放葱、姜

3放虾酱

4炒熟

5放入面粉提香

6放入白菜

7放黄豆粒

8炒匀出锅

小技巧

1、要用热油炒熟虾酱。 2、虾酱炒熟后，立即放料酒。 3、料酒蒸发带走腥味后，放白糖。