桃山皮: 200克, 吉士粉: 15克, 红心火龙果: 40克, 竹炭粉: 3克, 抹茶粉: 5克
1桃山皮分为100g,60g,40g 3份。
2火龙果40g,压成泥。
3加入15g吉士粉,搅拌均匀。
4火龙果泥中加入100g桃山皮,混合均匀,西瓜的红色瓜瓤就完成了。
5抹茶粉5g,加水调匀,加入60g桃山皮,混合均匀,西瓜的绿色瓜皮就完成了。
6原味桃山皮40g,搓成长条,切成每块8g。
7绿色瓜皮搓成长条,切成每块10g。
8红色瓜瓤切成每块20g。
9盖上保鲜膜,防止表面干裂。
10白皮擀薄,包住红色瓜瓤。
11绿色瓜皮擀薄,抹色拉油,包在最外面。捏成西瓜的样子。
12竹炭粉加水调匀,画出西瓜纹路。
13烤箱预热到170度,上下火,烤12分钟。
1,这款月饼的外表很吸引人,可以和宝宝一起动手做,提高宝宝的动手能力,促进右脑开发,变得更聪明噢!同时还能提升亲子之间的默契程度呢! 2.烤箱建议根据自己烤箱的特殊性进行适当调节,注意时间和温度,新手可以在烤箱内放烤箱温度计! 3.红色瓜瓢做完之后要注意遮盖保鲜膜,避免表面干裂。 4.包西瓜皮和画纹路时是要耐心哦,为了给西瓜更美的外观!