低粉: 100克， 黄油: 30克， 苏打: 118小勺， 糖粉: 20克， 盐: 1/4小勺， 蛋白: 15克（刷表面用）， 熟白芝麻: 10克
1将所有粉类过筛装进容器里，加入软化黄油搓成松散状
2加入蛋白，芝麻揉成面团，擀成2~3毫米的薄片，放进冰箱冷藏2小时或冷冻30分钟
3取出用模子压出形状，表面刷蛋液，撒粗盐
4度16~20分钟