奶油奶酪: 100, 淡奶油: 100, 黄油: 30, 消化饼干: 50, 糖: 适量, 柠檬汁: 一小勺, 香蕉: 一大根, 吉利丁片: 一片, 清水: 适量
1黄油融化,消化饼干打碎,做成饼底冷冻15分钟。
2奶油奶酪软化打至顺滑
3淡奶油加入奶油奶酪中继续搅至顺滑
4香蕉弄成香蕉泥加入3的糊中,搅拌均匀。
5吉利丁片用冷水泡软,取出后入微波炉打融化,待冷却后加入糊中搅匀
6取出饼底,芝士糊倒入,震动两下震出气泡后入冰箱冷藏4小时以上
白砂糖的量根据个人口味添加,在加吉利丁之前先尝一下,若是嫌不甜可以加糖。