香菇鸡肉闷饭(无电饭煲版)

原料

大米: , 鸡胸肉: 半块, 青椒: 半个, 红椒: 半个, 洋葱: 半个, 香菇: 4朵

步骤

1大米洗净泡水

2鸡胸肉切丁,白糖,盐,醋,去腥。ps:根据喜好,可以自己更换别的肉,最近在塑形,买肉我都买鸡胸。

3洋葱,青椒,红椒,香菇切丁

4洋葱炒香,再加香菇翻炒

5加入鸡胸肉炒至发白后,加沥干的大米

6加水焖煮,以量少次多为主

7大米煮熟后,加青椒红椒,翻炒,加少量盐,生抽,调味,盛出即可

小技巧

水一定要多次加,而且要注意搅拌,要不然会粘哦


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