原料

低粉: 50g， 杏儿粉: 50g， 砂糖: 20g， 盐: 1小撮， 玉米油: 2大勺， 水或奶: 1.5大勺， 巧克力: 30g

步骤

1除水，油，巧克力所有粉类原料放入搅拌盆。用手搅拌混合。

2加入玉米油后搅拌。再用掌心把原料搓散，搓细。没有大的结块即可。再加水使原料混合成团即可。不要过度揉搓，以免产生面筋。

3用小勺挖一勺面团，抹平（不要过度按压），取出摆在烤盘上。烤箱预热170度烘烤25分钟。（我做的两倍量所以比较多……）

4饼干烤好后在烤盘上放凉。巧克力隔水融化后抹在饼干一面，两个一组。

5叮～完成～

小技巧

杏仁儿粉也可以同比重换成核桃细碎，花生细碎。我还加了椰蓉。砂糖可以同比重换成黑糖或者红糖。