鸡蛋: 4个， 低粉: 95克， 白糖: 70克， 黄油: 35克， 柠檬汁: 10克
1面粉过筛，黄油小火溶化放凉备用
2鸡蛋与糖混合隔小火加热，同时用电动打蛋器中速打至温度达到触感微温，离火，继续打至出现明显纹路，提起打蛋器落下的蛋液不会马上消失
3拌入柠檬汁
4分次加入面粉，翻拌均匀
5分次加入黄油，翻拌均匀
6烤箱提前预热170度，面糊装入模具8分满，烘烤20分钟