黄瓜: 看自己吃多少，图中两根半， 玫瑰醋或是香醋 醋可以多放点: ， 盐: ， 糖: ， 油: ， 干辣椒/小米椒: ， 蒜末、花生?末: ， 芝麻: ， 生抽/海天一品鲜: ， 花椒:
1首先，黄瓜?洗净，切花刀，一面90度，一面45度切。
2注意，不要切断。第一次不会切的小伙伴，可以用两根圆的筷子把黄瓜夹住，这样就不会切断了。
3调汁：小碗里放醋，糖，生抽或一品鲜，鸡精，少许盐。搅拌均匀。小伙伴可以根据自己的爱好，我一般会醋比较多。这里用玫瑰醋，香醋或是凉拌醋味道更佳
4用一个干净的盘子放好黄瓜?，想摆造型也可以用牙签固定住，黄瓜上撒干辣椒，蒜末，花生碎，芝麻。 锅里放花椒干煸一下，再放油，炒菜的油都可以。烧热，浇在黄瓜上。如果放盒子里浸泡下，味道会更好。?