自制肉肠

原料

淀粉: 50克, 蛋白: 1个, 里脊肉猪肉: 200克, 盐: 2克, 白砂糖: 5克

步骤

1食材:猪里脊肉200g、酱油2g、糖5g、盐2g

2葱姜水适量、鸡蛋液(一个鸡蛋)、玉米淀粉50g、植物油适量

3肉切丁、加入酱油、糖、盐、葱姜水、蛋液、玉米淀粉、植物油;用料理机打成泥。

42、打好的肉泥盛入蛋糕裱花袋中

5挤到锡纸里面裹紧

6冷水下锅蒸15-20分钟

7吃不完的不要撕开锡纸


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