芝麻苏打咸饼干

原料

低筋面粉: 225克, 牛奶: 105克, 色拉油: 45克, 盐: 4克, 小苏打: 1.5克, 酵母: 6克, 芝麻: 适量

步骤

1将牛奶倒入酵母里,混合均匀备用

2低粉+色拉油+盐+小苏打+芝麻,倒入盆里用刮刀混合

3将牛奶酵母液倒入,带手套抓捏均匀成团,包保鲜膜静置半小时

4将面团擀成2mm的薄片,切出想要的图形,用叉子在饼干表面扎几下

5放入烤盘,有距离的摆开,150度10分钟,上色即可

6完成✅

小技巧

不同牌子的烤箱脾气不同,可根据自家的烤箱调整温度和时间


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