普通面粉: 400g, 牛奶: 200ml, 糖: 10g, 盐: 4g, 榴梿肉: 适量, 练乳: 适量, 马苏里拉乳酪: 适量, 鸡蛋: 2只, 酵母: 5g
1将牛奶、鸡蛋、糖和盐加入面包机,再放面粉,面粉上按一小坑,放入酵母,启动面包机,一个揉面加发酵程序,揉面程序开始后15分钟后放入黄油。以后每过三、五分钟用剪子在面团顶端剪一刀。
2榴莲取肉用搅拌器打成糊状待用。
3面团发酵完成后取出排气分成三份,擀开成薄圆饼戳洞,入披萨机烤五分钟取出。其中二张披萨饼冷却后冷冻或冷藏.,下次食用。最后一张披萨饼皮上先涂一层练乳,再洒一层马苏里拉芝士,涂一层榴莲浆,最后再洒一层马苏里拉芝士,最后放入披萨机再烤五分钟,成品出炉!
4没来得极拍照差点被抢光。此丑图为可怜的仅存硕果。