大米: 60g, 鲜虾: 2只, 葱姜段: 少量, 生雕鱼: 一小块
11.电饭锅清水煮粥,设定时间为1小时。 2.葱姜去皮切段,虾身去虾线,虾头去眼睛、虾须、头中的内脏。生鲷鱼切成大段(小块容易碎)。
2热锅冷油葱姜爆锅,放入虾炒熟炒红后加入少量水,加入生鲷鱼煮开。
3煮开的虾水倒入煮了30分钟左右的粥内,和粥一起煮。加入少量盐调味。
4粥煮50分钟左右加入剁碎的小白菜,再煮10分钟。出锅,虾剁碎加入粥中。孩子很喜欢吃。