螃蟹: 两只， 丝瓜: 一个， 豆腐: 一块， 高汤: ， 生姜丝: ， 葱段:
1热油后放入两只洗净切好的螃蟹，翻炒
2加入大骨高汤和水
3加入切好的豆腐块
4煮开后加入切好的丝瓜，并加入盐和鸡精。起锅前加入葱段、生姜丝、黑胡椒
5起锅装盘
最重要加入生姜丝提鲜