【牛奶方块小饼干】

原料

配料:低筋面粉145克,奶粉15克,鸡蛋15克,牛奶40克,黄油35克,糖粉40克

步骤

烘焙:烤箱中层,上下火180度,约12分钟,表面微金黄色即可 制作过程: 1、35克黄油切成小块后,隔水加热融化成液态(或用微波炉叮一下,但注意时间不要过长) 2、在黄油里加入15克打散的鸡蛋 3、继续加入40克牛奶 4、用打蛋器搅拌均匀,成为混合液体。 5、在第四步的混合液体里加入40克糖粉、15克奶粉,继续搅拌均匀。 6、把145克低筋面粉倒入混合液体里,用手揉成一个光滑的面团。 http://blog.sina.com.cn/s/blog_


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