简介

分量约25片

原料

奶油75公克，细砂糖90公克，蛋1颗，低筋面粉150公克，鲜奶1大匙，薰衣草1大匙

步骤

1.奶油软化后，与细砂糖打至松发变白。 2.蛋打散成蛋液后，分2∼3次加入作法1中搅拌均匀。 3.低筋面粉先过筛，与鲜奶混合均匀后，放入作法2中仔细搅拌，再拌入薰衣草即为面煳。 4.烤盘铺上烤盘纸，把面煳装入挤花袋中以螺旋方向挤出约25份的饼干煳，再放至烤箱上层，以180℃烤约15分钟即可。