玛格丽特小饼干

简介

那天问M姐,做点什么简单又好吃的呢,她告诉我玛格丽特,其实在我刚烘焙的时候就看过玛格丽特饼干,但不知道什么原因却一直没有做过,所以这次我一定要尝试一下。结果做完非常激动,因为真的很好吃,而且连平时不喜欢吃饼干的老公都大加赞赏,当时就想,以前做了那么多好吃的饼干,这家伙都不捧场,然而这个再简单不过的却被他这么喜欢,原来美味也可以这么简单。饼干要进烤炉的时候随手拿了几个杏仁放上去,结果味道也非常的出彩,呵呵,可爱的老公净挑有杏仁的吃,一副馋嘴猪的形象,逗死我了

原料

黄油100克,低筋面粉100克,细砂糖60克,熟蛋黄2个,玉米淀粉100克,牛奶10克

步骤

1.蛋黄碾碎过筛备用 2.黄油软化加糖,打呈淡黄色 3.加入蛋黄屑,搅匀 4.筛入粉类、牛奶 5.活成面团,盖好保鲜膜置于冰箱松弛15分钟 6.分成小球按扁,烤箱预热180度,中层25分钟


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