西兰花: 1棵， 大蒜头: 6颗
1准备材料，西兰花剪成小块洗净，蒜头剥好切成片。
2锅底放少许油，放入切片好的蒜头爆出香味。我家是平底的锅，所以只需一点油。
3加入洗好的西兰花中火翻炒一会儿。
4加入清水，大约能够没过西兰花的一半，水煮约五分钟。
5调入适量的盐，喜欢味道鲜一点的也可以加一些鸡精或者味精。等水煮的还剩一小半的时候关火出锅。 一盘清爽不油腻的西兰花可以开吃啦！