简介

浓缩玫瑰水─先将干燥玫瑰(建议使用法国玫瑰，味道较香)放入水中加热，煮到玫瑰的颜色变淡后即可将玫瑰水倒出，放凉备用。若希望饼干吃起来玫瑰的味道较重，可以增加玫瑰的使用量。榛果粒─稍微烘烤可以使味道更香，将整颗的榛果粒对半切开后备用

原料

浓缩玫瑰水4大匙，奶油225克，糖粉90克，低筋面粉330克，奶粉50克，发粉1小匙，起司粉25克，干燥玫瑰花瓣适量，榛果适量

步骤

1.先将奶油加入糖粉后拌匀稍微打发。 2.加入浓缩玫瑰水 3.将低筋面粉、奶粉、起司粉加入后用搅拌器稍微拌匀 4.再加入玫瑰花瓣适量，拌匀后取适量面团以手掌与手腕的地方压出圆形。 5.在圆形的饼干上洒上适量的榛果粒 6.放入170度的烤箱中烘烤15分钟，放凉后即可包装。