芝士饼干

简介

豫有约做了3000,6000,1w,3个规格的自助游~看上去很吸引~我也好想出去走走啊~我觉得自己是属于活的比较自我压抑的人~什么时候也没有试过想去哪里背上背包就去的那种感觉~当然除了去菜市场~就连爬个白云山还想了5年也没去呢~不行~我要改变一下下~怎么一点年轻人的朝气都没有呢~我最自由的时光就是在厨房里面吧~我想做的菜倒是可以马上就做~这个芝士饼干是乌咪妈妈的风车芝士饼干的变形版~因为面团太软~我做不出好看的风车样子~所以只好换个形状啦~很好吃的~有芝士的香味~真的很好吃~~

原料

黄油90克,奶油芝士90克,粗粒糖100克,蛋1个,香草粉1茶匙,中筋面粉250克

步骤

1.黄油和芝士乳酪室温软化,用打蛋器高速混合。 2.分次加糖打发 3.分次加蛋混合均匀 4.加入过筛的面粉和香草粉,拌匀。 5.面团放冰箱冷藏3个小时 6.拿出后擀成面片,塑型

小技巧

我如果再做风车形状的话就会加面粉的分量,这个分量的面团太软啦。


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