原料

高粉: 250g， 蜂蜜: 20g， 白糖: 10g， 鸡蛋: 一个， 牛奶: 115g， 酵母: 4g， 盐: 2g， 黄油: 20g

步骤

1面包上酥粒的做法：黄油45g软化，加糖30g搅匀，再加70g低粉，双手搓成小粒备用

2把所有除了黄油以外的原料放入面包机搅拌10分钟

3然后加入黄油搅拌40分钟，开始发面。看到面团摁下去不会缩回来就说明好了

4做好后，开始第二次发酵，在锅里放水烧热，开最小的火，然后把烤盘放上面发酵，注意如果温度太高，要关火。发到两倍大后在上面涂上蛋液，洒上先前做好的酥粒。发好面团， 烤箱预热170度。这个温度每个烤箱是不一样的，以我的知识判断 。所以用小烤箱，这个面包的温度在165到170就够了，放在中下层，20分钟就足够了。这个要自己观察，看到颜色差不多就可以了

5好了，差不多了，可以出炉啦