太阳牌鸡肉肠: 5条， 菜椒: 1个， 番茄酱: 两大勺， 辣椒酱: 3茶勺
1太阳肠切三段，切口处打上十字花，菜椒切条待用。
2中火热锅，放七茶勺植物油，然后下香肠翻炒。
3等香肠全部张口以后再放入青椒炒匀
4加入一碗水后放两大勺番茄酱，三茶勺的辣椒酱，一茶勺盐和两茶勺的砂糖。
5炒均匀后盖上锅盖焖大火焖一分钟就可以起锅了。
这里是一人的分量，如果人多可以多加香肠，菜椒一个就够了，主要作用就是装饰和吊味，喜欢辣点的可以多加辣椒。