青辣椒: 两个， 鸡腿菇: 半斤多点， 食用油: 适量， 葱: 适量， 姜: 适量， 酱油: 适量
1将洗好的鸡腿菇切成片,青椒切成丝,切好姜丝和葱
2将水煮开,把切好的鸡腿菇放入水中炒一下,随后捞出
3将食用油倒入热锅中,随后倒入葱和姜丝,然后葱和姜丝出香味,把水炒好的鸡腿菇倒入锅中翻炒,随后放入青椒丝,倒入酱油和盐,翻炒几分钟后出锅即可。
酱油放入一点点即可,姜丝和葱用来呛锅,也不需要太多