鸡腿菇炒鸡丁

原料

鸡腿菇: 2个, 鸡脯肉: 1大块, 黄瓜: 一根, 速冻青豆玉米胡萝卜粒: 一把

步骤

1将所有材料洗净切丁。

2鸡丁加淀粉加少许盐和胡椒粉拌匀腌一会。

3锅烧热油,下蒜末姜末炒香。

4下鸡丁炒到发白,加其他所有材料。加盐和少许酱油,翻炒均匀,盖锅稍微焖一会。

5水淀粉勾薄芡,装盘。

小技巧

家里常备一些速冻的青豆玉米胡萝卜粒,很多菜都可以加一点,颜色很漂亮~


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