原料

泡椒: ， 新鲜剥好的笋:

步骤

1将笋条洗净凉下控干水分。

2泡椒切0.5cm长的小段，切开做方便入味。

3锅里加水烧开，放入笋条，等笋条变色后捞出。

4取另一个锅放入泡椒及时包装袋里的水，再加入少许盐，如果喜欢吃花椒也可加入。

5泡椒锅里的水开后放入煮好的笋条，等水沸腾后即可关火。倒入密封容器中，第二天即可食用。

小技巧

根据天气变化放入冰箱，天气热的话容易变酸。