米饭: 适量， 寿司醋: 根据米饭的量适量， 包饭用紫菜: 一张半， 胡萝卜: ， 黄瓜: ， 火腿: ， 蛋黄酱: ， 鸡蛋: ， 黄萝卜: ， 竹帘（必备！）:
1首先做配料的准备工作：火腿、黄瓜切条，胡萝卜擦丝后用油炒塌，鸡蛋做成鸡蛋条，可以先摊成蛋饼然后切条，黄萝卜拿出备用
2然后就是处理米饭：家里吃的话怕麻烦可以就用一般的米饭，不要太软。米饭趁热拌入寿司醋，放凉备用
3铺好竹帘，取一张紫菜，均匀铺上一层米饭，在包饭卷尾部的一端要流出一条空，再盖上半张紫菜
4在半张紫菜上码放好配料：胡萝卜丝、火腿、黄瓜条、黄萝卜、鸡蛋条，挤上粗粗的一条蛋黄酱（一定要够多才好吃！） 如图
5将紫菜从自己的一端卷起，注意一定要卷紧！
6最后切开就好啦。我比较习惯先把两头切掉，然后再把中间均匀切开，准备开动吧～
7我比较喜欢 如图这样摆～不知道你们呢
①我觉得黄萝卜真是紫菜包饭的好伴侣，缺了它味道就不会特别丰富，可以在某宝上买到～ ②我看三顺包的，里面应该是还要放包饭里的那种牛蒡吧，这次我还没买所以没放，某宝上也有的 ③同样，三顺里的鸡蛋条是分开蛋清蛋黄的，所以是蛋白条和蛋黄条，自己在家做我就省了，直接做成鸡蛋条 ④喜欢金枪鱼啊，芝士啊什么的童鞋，大胆放就好啦～不管怎么样蛋黄酱一定要多！！一般来说蛋黄酱就是沙拉酱，但是我觉得丘比的那个做这个味道不是特别好，最好能买到叫蛋黄酱的那种～ ⑤如果材料不好买，就某宝吧～