上海菜【油豆腐塞肉】

原料

油豆腐: , 猪肉沫: , 葱花: , 火腿:

步骤

11.将肉剁碎成肉糜,然后将肉糜加入冬笋粒,胡萝卜粒,盐,味精,葱花,姜末,少许水搅拌起劲,加入鸡蛋,生粉拌匀,

2将肉泥分别塞入油豆腐中。

3.锅上火加油烧热放葱姜爆香,加鲜汤150克,放入油豆腐烧开。

4加入老抽,盐,糖,用小火焖30分钟左右,开大火,加味精,将卤汁略收干即可。

小技巧

学龄前儿童食谱,青少年食谱,补虚养身调理,骨质疏松调理。


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