芝士蒜蓉包(Laura Vitale's Recipe)

原料

法式面包: 一个, 蒜: 一头或7大瓣, 新鲜欧芹: 手抓一把, 橄榄油: 100-120ml, 马苏里拉芝士: 一包, 帕玛森芝士(可选): 适量, 黑胡椒: 适量

步骤

1烤箱预热200摄氏度。

2将法式面包从中间剖开成两半。

3将大蒜、欧芹、橄榄油一起打碎,做成蒜油。 (做好是图中的样子,如果没有搅拌机,做出来的混合物颗粒稍微比图中大一点也没关系)

4将蒜油均匀的淋在面包上

5把两边面包合上,用锡纸裹好,放入预热好的烤箱上下火烤十分钟。 (我放在烤箱中层)

6十分钟后取出面包,将两边摊开,撒上一层马苏里拉芝士丝,再撒上一下帕玛森芝士,最后撒上一些黑胡椒粉。

7摊开着放入烤箱继续烤十分钟。 (不用裹锡纸)

8取出烤好的面包切块


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