甜虾: 半斤， 天妇罗粉: 适量5汤匙， 青口: 半斤， 鸡蛋: 1只， 水: 100毫升， 盐: 半茶匙， 胡椒粉: 半茶匙
1甜虾解冻，清洗后剥虾壳 (虾头、虾尾留着不剥)。用厨房用纸把虾子表面的水完全吸干。
2青口解冻、清洗，把肉壳分离。用厨房用纸把青口肉表面的水吸干。
3做天妇罗浆。天妇罗粉、生鸡蛋、100毫升水混合。
4将油烧得够热，大虾、青口浸浆，炸。
5炸时注意火候，食材炸脆才好吃！
6炸好后吸油
7摆盘，完成！