胡萝卜: 1根， 紫洋葱: 1个， 西芹: 2大根， 小葱: 4棵， 大蒜: 5-6瓣， 香菜: 一大把， 食用油: 小半锅
1各种配菜洗净、切段。
2坐锅倒油，大火油热了先下胡萝卜块炸。 然后下入芹菜段和大蒜。 炸一会儿加入洋葱。
3待蔬菜变色了下入葱段和香菜，翻匀即可。
4把蔬菜和渣滓捞出，剩下的底油装进干净的容器里，随用随取。
5看起来很丰富有木有~~