蒜、姜丝: 适量， 料酒: 3勺， 酱油: 1碗， 油: 适量， 豆瓣酱: 半碗， 红辣椒、青辣椒圈: 适量， 明虾: 8只， 香菜: 几片
1准备食材 调料：蒜、姜丝、料酒、酱油、油、豆瓣酱、红辣椒、青辣椒 主菜：明虾 配菜：香菜
2热锅，倒油，姜、蒜、辣椒爆香
3虾洗净去线，入锅煸炒至微红
4淋上一点料酒、酱油、豆瓣酱
5小火微煮至上色入味
6人间美味，辣椒配锅巴饭