陈皮: 7-8g， 荷叶: 3g， 鸡: 1只， 枸杞: 一小把， 葱: ， 姜: ， 料酒: 适量， 盐: 适量
1鸡肉斩块，焯水后撇去浮沫
2陈皮、荷叶用清水洗一洗，放入调料纱布袋
3鸡肉放入砂锅，加入清水、调料袋子和葱姜料酒
4大火煮开后转小火熬制2小时
5枸杞用温水洗净，加入鸡汤再煮10分钟
6出锅前加盐调味即可