土豆: ， 芝士: ， 火腿肠: ， 小番茄: ， 玉米: ， 鸡蛋: ， 葱花，油，盐，酱油:
1土豆蒸熟去皮。
2把土豆压成土豆泥 ，越细越好。
3放入油，盐进行搅拌，要搅拌均匀。
4将其它材料切好备用。
5将准备好的备用材料和一个鸡蛋放入，一起搅拌均匀。
6最后放入切好的小番茄和淀粉
7搅拌均匀
8搅拌均匀后，预热电饼铛~（也可以用平底锅）~
9热锅，放入色拉油，稍微多一点，因为土豆泥比较爱干。
10不停的翻遍，至金黄色就可以出锅啦*^_^*
11成品~搭配上豆浆和鲜榨果汁~都是不错的选择！
放个鸡蛋，土豆泥会更香。